

Es un queso de origen suizo, caracterizado por ser de textura dura y granular, sabor aromático y algo picante. Se recomienda su consumo con más de 6 meses de maduración.
Ideal para utilizar rallado en pasta y otras comidas, o para consumirlo en trozos pequeños junto a un buen vino tinto.
Presentación
Venta al peso.
Horma 5 kg.
Fraccionado al vacío con su correspondiente etiqueta según necesidad.
Conservación
Mantener refrigerado a menos de 12 °C. Una vez abierto, mantener con papel de conservación AFINE para evitar que se reseque.