

Es un producto que debe ser consumido fresco, de forma de mantener sus cualidades y cracterísticas.
La Fior Di Latte se utliza en la clásica mozzarella napoletana, también en una fresca ensalada caprese.
La acompañan excelentemente las pasas de uva doradas, el jamón serrano, pétalos de rosa, frutillas, una champaña seca, angostura o cerveza belga.