

Es el mejor amigo del dulce de batata. Se utiliza también para tablas de quesos, pizzas, ensaladas y comidas calientes. Cuando está fresco marida bien con vinos blancos recientes, mientras que la variante más madura se adapta a la perfección con blancos intensos o vinos tintos untuosos con bajo nivel de taninos.
Presentación
Venta al peso en horma entera (bloque de 5 Kg) o fraccionado según necesidad del consumidor.
En ambos casos, envasado al vacío.
Conservación
Es recomendable conservarlo refrigerado a temperatura entre 4ºC y 7ºC. La vida útil de este producto es de 90 días.